智慧餐廳系統(tǒng)由智盤系統(tǒng)、自動(dòng)結(jié)算系統(tǒng)、結(jié)算通道控制系統(tǒng)和餐廳出入口識(shí)別系統(tǒng)組成飯店刷卡收銀系統(tǒng)，是一套集成飯店刷卡收銀系統(tǒng)了RFID射頻技術(shù)的餐廳結(jié)算系統(tǒng)，主要為學(xué)校食堂、企事業(yè)單位餐廳、中式快餐連鎖店等提供餐飲結(jié)算服務(wù)，與傳統(tǒng)的結(jié)算方式相比，智盤系統(tǒng)具有速度快、核算準(zhǔn)、體驗(yàn)佳、無(wú)人值守等特點(diǎn)。

　　首先，在智盤的配套餐具中為每一個(gè)餐具植入射頻芯片，芯片完全封死在餐具底部，使用、清洗與平常無(wú)異。餐盤選用安全衛(wèi)生的密胺材料特制而成，在餐盤制造過(guò)程中將射頻標(biāo)簽封裝在餐盤內(nèi)，而不是簡(jiǎn)單地貼在餐盤表面，從而避免標(biāo)簽因洗滌造成損壞以及由此帶來(lái)的不安全因素。在標(biāo)簽制作的用料上選用高強(qiáng)度、耐高溫和耐沖擊的高硬度的無(wú)毒材料。

　　根據(jù)不同的菜價(jià)，選擇不同顏色或形狀的盤子盛放，并在打菜窗口加以區(qū)分；打菜窗口工作人員用對(duì)應(yīng)的餐具盛放對(duì)應(yīng)價(jià)格的菜品（每個(gè)點(diǎn)選窗口一般根據(jù)菜價(jià)的不同固定使用同一種顏色或形狀的餐具，餐具價(jià)格可以改寫）；用餐者選擇完后進(jìn)入收銀臺(tái)進(jìn)行埋單結(jié)算，顯示屏?xí)@示菜品明細(xì)和總價(jià)，智盤結(jié)算臺(tái)提醒刷卡付款，發(fā)出“謝謝”的提示音即表示支付完成，結(jié)算前后過(guò)程僅2秒鐘。通過(guò)通道閘，完成結(jié)算后，通道閘自動(dòng)開(kāi)啟，人員正常通過(guò)。未完成結(jié)算通過(guò)時(shí)，閘門無(wú)法開(kāi)啟，并發(fā)出聲光報(bào)警。

　　智慧餐廳系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)：

　　1.采用了物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為每一個(gè)餐盤植入了射頻芯片，給用餐者帶來(lái)全新的高科技體驗(yàn)；

　　2.快：每單結(jié)算最多僅需2秒鐘，結(jié)算速度至少是人工結(jié)算的5倍以上，減少了排隊(duì)等候的時(shí)間；

　　3.準(zhǔn)：系統(tǒng)每秒10次的高速重讀對(duì)比，杜絕了人工核算可能出現(xiàn)的差錯(cuò)和因此造成的糾紛；

　　4.體驗(yàn)佳：智盤單通道結(jié)算能力為1200人次/小時(shí)，排隊(duì)等候時(shí)間大大減少；

　　5.無(wú)人值守：智盤結(jié)算完全由系統(tǒng)完成，無(wú)需人工干預(yù)，節(jié)省了人力；